프레시지가 서울 63빌딩의 프레스티지 중식당 ‘백리향’의 대표 메뉴를 그대로 구현한 중식 밀키트 3종을 출시합니다.

앞서 프레시지는 지난 9월 한화호텔앤드리조트와 RMR(레스토랑 간편식) 사업 확대를 위해 프리미엄 밀키트 및 HMR 상품 개발과 B2B 상품 공동개발을 위한 협약을 맺었습니다.

이번 신메뉴는 쉽게 맛보기 어려운 고급 중식 요리를 간편하게 요리해 먹을 수 있도록 밀키트 화 시켰습니다.

회사 관계자는 실제 백리향에서 사용하는 고급 식재료와 비법 레시피 소스 등을 그대로 담아 누구나 집에서도 프리미엄 중식 요리의 풍미를 즐길 수 있다고 설명했습니다.

신메뉴 3종은 ▲고기 완자와 중국식 간장을 넣은 비법 소스가 어우러져 완자가 품은 촉촉한 식감과 풍성한 육즙을 가득 느낄 수 있는 ‘백리향 난자완스’ ▲백리향의 시그니처 메뉴로 돼지고기를 정성껏 푹 삶아 내 부드러운 식감과 농후한 소스의 감칠맛을 동시에 느낄 수 있는 ‘백리향 동파육’ ▲ 30년 노하우를 담은 매콤 달콤한 비법 소스와 백리향 셰프가 엄선한 두부와 돼지고기가 만나 풍성한 맛을 선사하는 ‘백리향 마파두부’입니다.

[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]

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