하솔에프앤비에서 운영하는 한식 대표 프랜차이즈 제주은희네해장국.

㈜하솔에프앤비(제주은희네해장국)가 ‘대한민국 창조경영 2023’ 혁신브랜드 부문에 선정됐다.

하솔에프앤비는 제주의 ‘은희네해장국’ 본점과 약정계약을 체결하고 2016년 9월 일산 식사동에 1개 매장으로 시작했다. 하솔에프앤비 강민재 대표는 원래 있던 육수의 대량표준화 생산을 넘어 업그레이드된 육수 개발과 해장국에 들어가는 8가지 재료의 효율적 배합을 위한 연구개발 끝에 최상의 맛을 만들어 해장국제조방법에 대한 특허를 취득했고, 이를 계기로 많은 가맹점을 모집할 수 있었다. 그 결과 현재 직영 4개점, 가맹 93개점 등 100여개 매장과 제조공장을 운영하는 회사로 성장했다.

하솔에프앤비는 가맹점주의 성공적인 창업을 위해 체계적인 점주 교육, 인테리어 상담, 점포상권 분석 및 투명하고 합리적인 가맹계약까지 토털솔루션을 제공한다.

김승수 중앙일보M&P 기자 kim.seungsoo@joongang.co.kr

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