[이데일리 강민구 기자] 국내 대학과 싱가포르대 연구진이 분유의 진위 여부를 쉽고 빠르게 탐지하는 시스템을 개발했다.

기사 내용과 직접적인 관련 없음(사진=게티이미지)

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한국과학기술과학기술원(KAIST)은 한준 전산학부 교수 연구팀이 연세대, POSTECH, 싱가포르국립대와 함께 스마트폰을 이용한 가짜 분유 탐지 기술을 개발했다고 2일 밝혔다.

한준 교수 연구팀은 스마트폰에 탑재된 일반 카메라만을 사용해 위조 분말을 탐지하는 ‘파우듀(PowDew)’ 시스템을 선보였다. 시스템에는 분말 식품의 성분과 제조 과정에 따라 결정되는 고유한 물리적 성질(습윤성, 다공성 등)과 액체류와의 상호작용을 이용했다.

이 시스템을 활용하면 소비자가 본인의 스마트폰 카메라로 분유 가루 위에 떨어진 물방울의 움직임을 관측해 쉽게 분유의 진위를 확인할 수 있다. 연구팀은 실험을 통해 6개의 서로 다른 분유 브랜드에 대해 최대 96.1%의 높은 정확도로 위조 분유를 탐지할 수 있음을 확인했다.

연구팀의 수상 사진.(사진=KAIST)

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연구팀은 향후 다양한 식품, 의약품으로도 기술을 응용할 수 있다고 봤다. 소비자뿐만 아니라 유통사, 정부 기관의 진위 확인도 가능해 안전한 제품 유통을 기대했다.

이번 연구는 우수성을 인정받아 모바일 컴퓨팅 분야 국제 학술대회인 ‘ACM 모비시스’에서 올해 최우수논문상도 받았다.

한준 교수는 “소비자들이 쉽게 사용하는 검사 도구가 돼 시장에 유통되는 위조 분말 식품을 줄이는 데 기여할 것”이라며 “다양한 분야로 확장해 위조 제품 문제 해결에 앞장서겠다”고 말했다.