웰빙 제품 뉴트리 ‘엑스트라버진 아보카도오일’

아보카도는 ‘세계에서 가장 영양가 높은 과일’로 기네스북에 오른 과일이다. ‘숲속의 버터’라고 불리는 아보카도에는 비타민·무기질 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유돼 있다. 특히 아보카도오일에는 단일 불포화지방산이 100mL당 70.554g 함유돼 코코넛오일(6.332g)·포도씨유(16.1g)·아마씨유(18.438g)보다 많다.



뉴트리의 ‘엑스트라버진 아보카도오일’(사진) 1병(300mL)에는 아보카도 원과 약 24개에서 추출한 양이 들어 있다. ‘엑스트라버진 아보카도오일’은 첨가물 없이 멕시코산 하스(HASS) 품종 아보카도만 착즙해 담았다. 멕시코는 천혜의 기후 조건과 풍부한 수자원으로 아보카도 최적의 산지다. 특히 50도 이하에서 압축, 추출하는 냉압착 공법을 사용했다. 냉압착 공법은 최고 품질의 과일에서 오일을 추출할 때 사용하는 추출 방식으로 맛과 영양소 파괴가 적다. ‘엑스트라버진 아보카도오일’은 발연점이 높아 오일 그대로 섭취하거나 튀김·볶음 등 각종 요리에 활용하면 건강한 오일을 섭취할 수 있다.

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