주요 점검 내용은 방학 동안 사용하지 않은 급식 시설과 기구 등의 세척·소독 관리, 식재료의 위생적인 취급·관리, 조리 종사자의 개인 위생 등입니다.
이번 점검은 전국 초중고등학교 개학 초기에 식중독을 예방하고 안전한 급식 환경 조성을 위해 실시하는 것입니다.
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